Collioure Puig Oriol 2020 du Domaine La Tour Vieille

Domaine La Tour VieillePuig Oriol 2020aoc Colliourevin rougeVin du Roussillon Note : 91 /100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Avec gourmandise, Puig Oriol s’offre autour du girofle, de la cerise noire et du poivre sauvage.  Le mot du domaine : « Collioure se situe à l’extrémité sud de la france, sur le massif des Albères. La vigne se nourrit d’un sous-sol exclusivement schisteux et la mer toute proche apporte de l’humidité nocturne et nivelle les écarts de température. La macération est longue (5 semaines), le grenache noir (30 %) adoucit les [...] Voir l'article complet sur larvf.com