Comment connaître le potentiel de garde d’un vin ?

Les points clés pour distinguer un vin de garde Sommaire Les points clés pour distinguer un vin de garde Le rôle du cépage L’impact du terroir Le style de vinification L’importance des conditions de stockage Demander conseil à un caviste Le potentiel de garde d’un vin est un aspect crucial pour les amateurs de vin. Faut-il garder plusieurs années ce vin en cave ? Ou bien mieux vaut-il le boire rapidement ? Comprendre combien de temps un vin peut vieillir et évoluer en bouteille est essentiel pour choisir les vins à déguster à court terme et ceux à garder pour des occasions spéciales à l’avenir. Voici les facteurs [...] Voir l'article complet sur larvf.com