Comment offrir une belle vieille bouteille de vin

Une bouteille de romanée-conti 1962, conservé dans une cave auvergnate et expertisé en octobre 2011. Le vin rouge est l’un des champions du vieillissement, mais pas le seul. P. Kuzniewski Offrir un vin de l’année de naissance est un grand classique. C’est le passage presque obligé quand il est question d’un cadeau collectif, plus populaire que le baptême de saut en parachute, le spa au milieu des daims, le dîner les yeux bandés (et les mains attachées), le bonsaï sculpté au signe astrologique. Mais attention à la désillusion pour ceux qui ont 50 ans cette année. Ce n’est pas seulement une question de rides, de réforme des retraites ou de décalage générationnel. Il s’agit du millésime de naissance. Car 1969 est une année médiocre pour le vin en [...] Voir l'article complet sur Le Monde