Comptes de Champagne

Comment réparer les dégâts provoqués par le covid-19 et le confinement qui s’est ensuivi ? La champagne connaît sans doute sa plus grave crise depuis la fondation du CIVC (Comité interprofessionnel des vins de champagne) en 1941. Effondrement des ventes aux alentours de 80 % ces deux derniers mois, pertes provisoires estimées à 1,7 milliard d’euros et sur l’année 2020, 100 millions de bouteilles en moins de commercialisées. Grosso modo en une année la champagne écoule 300 millions de bouteilles, c’est donc un tiers de la production qui ne trouvera pas preneur. À la fois parlement et gouvernement, l’interprofession de ce vignoble est sans [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin