Concours du Défi de Bacchus : les grandes écoles reprennent du service

Depuis 2002, les étudiants membres des associations œnologiques des grandes écoles se retrouvent chaque année à Lyon, pour s’affronter autour d’épreuves de connaissances et de dégustation du vin, au niveau de haute volée. Un moment d’excellence Organisé chaque année par les membres de l’association Sup’ de Coteaux de l’EM Lyon, le concours prend ses quartiers dans différents hôtels lyonnais prestigieux : après la Cour des Loges en 2021, le Radisson Blue, c’est au tour de l’Intercontinental, niché au cœur de l’Hôtel Dieu, d’accueillir les participants les 21 et 22 mai prochains. Le concours s’articule autour de trois épreuves : la dégustation, une épreuve « nez du vin » et une de description des accords mets et vins afin de départager les [...] Voir l'article complet sur Terre de vins