Concours mondial de Bruxelles à Pékin : succès à domicile pour la Chine

Le Concours mondial de Bruxelles qui s’est déroulé à Pékin (Haidian district) du 10 au 13 mai dernier a battu des records avec 9 180 échantillons. Les vins chinois, surtout issus de cabernet sauvignon, étaient bien représentés avec 480 échantillons. Ils ont récolté 131 médailles, soit une hausse de 68% par rapport à l’an dernier. Le jury international comptait 50 experts chinois parmi ses 350 membres venus de 50 pays. Déguster à l’aveugle des vins dont on ne connait que le millésime, c’est la prouesse qui est demandée aux jurés de concours. Ils doivent noter les vins dans l’absolu, sans s’appuyer sur d’autres informations que celles qu’ils ont réunies dans leur mémoire. A Pékin cette année ils étaient 350 courtiers, œnologues, journalistes ou négociants venus des quatre coins du monde [...] Voir l'article complet sur Terre de vins