Conseil de lecture : La genèse de l’armagnac et du cognac en Aquitaine

Après avoir beaucoup publié, en particulier sa fameuse École de la dégustation, Pierre Casamayor nous livre son 14e livre, certainement le plus personnel. Il nous transporte cette fois-ci au VIIIème siècle. Fin lettré de tempérament latin, Pierre Casamayor nous transporte au VIIIème siècle, entre Aquitaine et Septimanie, alors que Wisigoths et Francs se disputent les restes de la civilisation gallo-romaine. Nous voici aux portes de Toulouse assiégée par les Arabes. Partis en 630 des déserts d’Arabie, les adorateurs du Coran ont conquis la Palestine, l’Égypte, le Maghreb, une grande partie de l’Espagne. Ils franchissent les Pyrénées mais sont défaits [...] Voir l'article complet sur larvf.com