Coravin invente le tire-bouchon connecté

Cinq ans après son lancement, la société américaine Coravin jouit déjà d’un succès considérable en ayant révolutionné la technique de service du vin au verre sans altérer le contenu de la bouteille. Aujourd’hui, elle lance un nouveau modèle « connecté », le Model Eleven. Lancée en 2013 par Greg Lambrecht, un amateur de vin issu du domaine de la médecine, la société américaine Coravin n’a cessé de connaître un succès croissant depuis le lancement de son premier modèle en 2014. L’innovation ? Une aiguille creuse, permettant de transpercer la capsule et le bouchon de liège, accède au vin. La bouteille est ensuite légèrement pressurisée grâce à l’adjonction d’argon, un gaz inerte fréquemment utilisé par les professionnels du vin. La pressurisation permet [...] Voir l'article complet sur Terre de vins