Coronavirus : en Champagne, la production est partiellement à l’arrêt

Plusieurs maisons de champagne ont arrêté leurs activités en cave en raison des mesures de confinement prises pour lutter contre le coronavirus, mais poursuivent leurs activités dans les vignes. « L’activité sera partiellement arrêtée dans beaucoup de nos maisons d’ici la fin de la semaine », notamment le dégorgeage, l’étiquetage et le conditionnement des bouteilles, ainsi que la facturation, détaille Bruno Paillard, le PDG de la maison Lanson lors de la présentation des résultats du groupe pour 2019. « Il peut rester une activité de tirage et mise en bouteille avant deuxième fermentation » dans certaines maisons, a-t-il précise-t-il. [...] Voir l'article complet sur larvf.com