Coup de cœur pour ce gigondas 2017 qui s’est bonifié avec le temps

Domaine Raspail-Ay2017aoc Gigondasvin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 93/100 Prix : 22 € Commentaire de dégustation : Le millésime 2017 se bonifie avec le temps et gagne en finesse. Le mot du domaine : « Le 2017 du Domaine Raspail-AY se déguste bien sur sa jeunesse, grâce à son élevage long de 24 mois en vieux foudres de chêne , mais pourra tout autant s’apprécier dans les décennies à venir. En effet, les vins du Domaine sont réputés pour leur excellente capacité au vieillissement. Ce gigondas authentique et unique s’accordera parfaitement avec vos plats de viandes en sauce et gibiers, fromages, et [...] Voir l'article complet sur larvf.com