Coup de cœur pour un vin bio espagnol gourmand et structuré

Notre dégustateur Alexandre Ma a trouvé la perle rare au salon Millésime Bio : un vin espagnol de la région de Murcie (Jumilla) issu du cépage monastrell (mourvèdre), qui garde toute sa structure et sa tension grâce à sa minéralité. Alexandre Ma, membre du Comité de dégustation de La RVF : Je me trouve au salon Millésime Bio, à Montpellier. J’y ai découvert un très bon du sud-est de l’Espagne, dans la région de Murcie, produit sur l’appellation Jumilla. Celle-ci est surtout connue pour ses vins d’entrée de gamme, faciles à boire, présents dans les rayonnages de la grande distribution. Il est rare de trouver de la [...] Voir l'article complet sur larvf.com