[Covid-19] Tous aux caveaux provençaux

Depuis cet été, les ventes aux caveaux dans des régions comme la provence tirent leur épingle du jeu, même si elles ne compensent pas toujours les pertes en secteur traditionnel. Pas de gros impacts attendus en caves pour ce deuxième confinement ni de branlebas de combat. “Les vignerons sont mieux préparés, savent comment faire et la majorité restent ouverts, explique Brice Eymard, directeur de l’Interprofession des Vins de provence. Les mesures sanitaires en caves suffisent, il y a moins de drive comme au premier confinement. Il faut reconnaître que la période est moins déterminante en termes de consommation et donc avec mois d’impact sur la vente de rosés. Les sorties de Voir l'article complet sur Terre de vins