Crise du cognac : débats tendus entre viticulteurs et négociants

Pas de fumée blanche au 23, allées bernard-Guionnet à cognac ! Réunis jeudi 20 février en « conclave », les neuf négociants et les neuf viticulteurs du comité permanent du Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC) n’ont pas réussi à déterminer le rendement de la prochaine récolte. Ce taux (ou à défaut son estimation) est pourtant très attendu. Les 4 361 viticulteurs de la région et invités à arracher de la vigne de façon « temporaire et volontaire » en ont [...] Voir l'article complet sur SudOuest