Crise viticole : blanc, crémant, rosé… Bordeaux tente de se dépoussiérer

« Part de gosier »  C’est l’un des axes de restructuration de la prestigieuse appellation : outre un plan d’arrachage subventionné de 9.500 hectares de vignes à hauteur de 57 millions d’euros, dont le guichet doit ouvrir début juin, et une campagne de distillation des excédents, la filière mène en parallèle une opération séduction. L’interprofession du premier vignoble aoc de france avec 110.000 hectares, dont 85% en rouge, a lancé ce mois-ci la campagne de promotion « Frais et Bordelais ». Elle cible les moins de 35 ans et met en lumière ses vins blancs, [...] Voir l'article complet sur larvf.com