Crémant d’Alsace Brut Nature Zéro 2019 du Domaine Léon Boesch

Domaine Léon BoeschBrut Nature Zéro 2019 aoc Crémant d’alsaceCrémantVin d’alsace Note : 91 /100Prix : 17,90 € Commentaire de dégustation : Nous découvrons avec plaisir le crémant du domaine, non dosé et très digeste avec seulement 11% d’alcool : un vin énergique à la bulle salivante.  Le mot du domaine : « Sans ajout de liqueur, vin nature, les bulles dans leur plus simple apparat ! Viticulture biodynamique (certification Demeter). Vendanges manuelles avec tri le 12 septembre 2019. Un assemblage 50 % pinot blanc, 40 % Voir l'article complet sur larvf.com