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Croix Petite : le moins cher des grands vins

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Nous avons reçu il y a peu le dernier millésime de la Croix Petite du domaine d’Escausses (2016). C’est toujours un plaisir de découvrir cette cuvée, car son assemblage unique (45 % Braucol 45 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon) la rend toute aussi … unique. Si vous dégustez ce vin à l’aveugle, il est probable que vous soyez totalement perdu. Vous risquez de partir dans le Médoc, dans le Rhône, voire à Cabardès… en oubliant le Sud-Ouest, car il est difficile d’imaginer que l’on produit ce type de vin dans ce secteur. Et pourtant si : en voici la preuve liquide !  La robe est pourpre sombre translucide,  aux reflets violacés. Le nez est très beau dès l’ouverture, mêlant le cassis au havane, avec une touche de bois précieux (cèdre, [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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