Côtes du Jura Vin Jaune 2013 du Domaine Grand

Domaine GrandVin Jaune 2013Côtes du juraVin jauneVin du jura Note : 93/100Prix : 38 € Commentaire de dégustation : Fin et nuancé, le vin jaune 2013 confirme sa grande réussite dans un millésime de fraîcheur. Le mot du domaine : « 2013 année très difficile due à une météo capricieuse avec alternance de chaud et de froid et beaucoup de pluie. Ce millésime nous a fait peur mais au final nous avons un bon exemple de vin jaune avec de la puissance. Notre philosophie sur les vins de voile c’est de supprimer les pièces madérisées et oxydées. Cela nous apporte beaucoup de finesse et laisse le vin parler. » Lire aussi : Peu [...] Voir l'article complet sur larvf.com