Daniel Bulliat veut présider la valorisation des vins du Beaujolais et le rapprochement avec la Bourgogne

Changement d'équipe à la tête de l'interprofession des vins du beaujolais, avec l'objectif partagé de soutenir la montée en gamme du vignoble. « Cette mandature, on ne va rien révolutionner, on va travailler dans la continuité » pose le vigneron Daniel Bulliat, élu ce 28 janvier à la présidence de l’interprofession des vins du beaujolais (Interbeaujolais). Succédant au négociant Dominique Piron, le vigneron de Beaujeu salue son prédécesseur, qu’il place en « synonyme d’un nouveau départ du beaujolais » et « à l’origine d’un [...] Voir l'article complet sur VitiSphere