Dans la Loire, le Château de Fosse-Sèche livre un vin velouté et séveux

Château de Fosse-SècheRéserve du Pigeonnier 2020Vin de francevin rougeVin de la Vallée de la loire Note : 94 /100Prix : 80 € Commentaire de dégustation : Volumineux et éthéré, ce cabernet franc, presque pinot, se montre élancé, tout en douceur et pourtant intensément séveux. Son velouté est remarquable. Une cuvée de garde incarnant le style unique du domaine. Le mot du domaine : « La Réserve du Pigeonnier 2020 est un vin issu de vignes de cabernet franc plantées en 1951 et 1953. [...] Voir l'article complet sur larvf.com