Dans le vignoble nantais, la "révolution" du muscadet

Les Américains l’adorent  Exporté aux quatre coins du monde, le muscadet est produit entre l’océan et Ancenis, sur les bords de loire, à partir d’un cépage unique, le melon de bourgogne. A Château-Thébaud, la famille Lieubeau produit trois des dix crus communaux considérés comme le haut-de-gamme du vignoble nantais. Leur reconnaissance, à partir de 2011, avait entamé la « révolution » du muscadet, selon François Lieubeau. En cette matinée de septembre, une trentaine de vendangeurs sont accroupis dans ses vignes, chapeau sur la tête et sécateur en [...] Voir l'article complet sur larvf.com