« Dans mon supermarché de Châtillon, je double souvent mes ventes de vins pendant les quinze premiers jours de la foire »

Sandrine Bayle, directrice du supermarché Auchan de Châtillon (Hauts-de-Seine), explique que si la clientèle de ce rendez-vous évolue, la foire aux vins de septembre reste le moment le plus sophistiqué de l’année dans son magasin. La foire aux vins d’automne est-elle toujours un moment fort pour votre supermarché ? Elle est incontournable. Malgré la déconsommation de vin, nous préservons cet événement, qui reste un rendez-vous pour nos clients. L’an passé, notre chiffre d’affaires des foires aux vins a augmenté de 0,9 % par rapport à 2023. Cette année, on table sur + 1 % à + 2 %, parce que notre offre est attractive. Beaucoup de nos 150 bouteilles différentes sont recommandées par le guide Hachette ou ont reçu des médailles lors de concours. Et puis la clientèle de Châtillon est [...] Voir l'article complet sur Le Monde