Déborah Salvetti, conteuse de cocktails
851
Déborah Salvetti au Salon international du marché du voyage de luxe, à Cannes, le 4 décembre. ELEONORA STRANO POUR « LE MONDE » Quand nous l’avons rencontrée, en novembre à bordeaux, nous avons été saisi par son regard noir à découper la chair. Un mélange de douceur et de détermination froide. C’était lors de la finale mondiale d’une compétition de bartenders – entendez des as du cocktail –, des garçons et filles sélectionnés dans le monde entier par la prestigieuse marque de liqueurs et sirops Marie Brizard. Au milieu, Déborah Salvetti, une Niçoise de 29 ans. Pas de shaker en main mais un carnet. Elle faisait partie du jury. Nombre de candidats étaient plus âgés qu’elle. « Mais j’ai une longue vie derrière moi », lâche-t-elle. Déborah [...] Voir l'article complet sur Le Monde
