Découvrez en vidéo la taille de la vigne en hiver

Laetitia Allemand nous amène aujourd’hui se balader entre les pieds de vignes de la région du beaujolais. En plein hiver, les vignes se reposent mais les vignerons s’activent pour préparer le terrain de la prochaine récolte. Une des étapes cruciale de cette période: la taille de la vigne. On vous explique toutes les spécificités des vignes de cette région. Les vignes du Beaujolais en hiver Les vignes en hiver-Instant Beaujolais par lesgrappes Depuis novembre, plus de feuilles sur les vignes; c’est donc le meilleur moment pour observer les 2 tailles de ceps qui ont cours ici dans le Beaujolais. De prime abord, on voit que certains champs sont « palissés » avec des piquets et des fils pour guider la vigne, et d’autres non. Si c’est facile à repérer, ce [...] Voir l'article complet sur LesGrappes - LeParisien