Des vignes en avance ce printemps 2021, mais moins qu’en 2020

L'exceptionnelle douceur de la fin février faisait craindre un départ de la vigne sur les chapeaux de roues. Mais le retour de températures plus fraîches en mars a ralenti la végétation. L'année reste pour le moment précoce, mais aujourd'hui, les vignes sont à des stades moins avancés que l'an passé. A ce jour les vignes sont moins avancées que l’an passé. Mais 2021 se classe quand même dans les années précoces pour le moment. Dans le languedoc-Roussillon, au 23 mars, les parcelles les plus avancées étaient déjà à 2 ou 3 feuilles étalées. Mais dans la région, les stades moyens se situaient plutôt entre « bourgeon dans le coton » et [...] Voir l'article complet sur VitiSphere