Des vins livrés "par avion réfrigéré" partout dans le monde pour les primeurs, à cause du Covid-19

C’est normalement l’effervescence à cette période de l’année dans le Bordelais. Habituellement, 7 à 8 000 journalistes spécialisés ou professionnels de la viticulture viennent goûter les grands crus du dernier millésime mis en barrique, pour se faire une idée de sa qualité. Mais cette année, comme en 2020, les primeurs, qui se déroulent du 26 au 29 avril, se font largement à distance. Même si, pour cette deuxième année post-Covid, « on est rodés », explique Ronan Laborde, le président de l’Union des grands crus de bordeaux. « On a eu notre galop d’essai l’année dernière, à petite échelle. La pandémie se poursuivant, on a trouvé des solutions pour adapter le système à plus grande échelle », a-t-il expliqué ce mercredi sur [...] Voir l'article complet sur France Bleu