Deux nouvelles cuvées nature signées Meyer

Après le Comte goûte et le Chemin des salines, voici deux nouvelles cuvées « négoce » de Mireille et Patrick Meyer. Pour que l’expérience soit totale, nous vous conseillons d’ouvrir les deux en même temps, car elles sont très complémentaires. Dans un premier temps, il faut boire Miso Paradis, car elle est abordable dès l’ouverture. Si elle était de la gente féminine, on dirait que c’est une fille facile (sans qu’elle soit vulgaire, hein). Par contre, il faut en profiter rapidement, car elle passe au bout de quelques heures du mauvais côté de la force – pour mon palais très « classique », en tout cas. À l’inverse, Gamay on the Rock 2016  n’est pas des plus aimables au départ. Marquée par la réduction, elle a un nez pas très [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants