Disparition du Jurassien Lucien Aviet

Bacchus s’en est allé rejoindre les autres dieux de l’Olympe sans doute pour trinquer avec les anges. Lucien Aviet, surnommé Bacchus, le chantre du trousseau jurassien, s’est éteint vendredi dernier à l’aube de ses 84 ans. Lucien Aviet, devenu une figure emblématique du vignoble jurassien, était né en 1937 à Montigny-lès-Arsures, près d’Arbois (39) dans une famille d’agriculteurs et s’était dirigé vers la viticulture. Passionné d’œnologie, il avait créé à la fin des années 60 La Confrérie de Bacchus, une association d’amoureux jurassiens, géologues et scientifiques de la faculté de Besançon. D’où son surnom qu’il donnera plus tard également à son domaine, Le Caveau de Bacchus. Il [...] Voir l'article complet sur Terre de vins