Après avoir vu les vignes dans les vidéos précédentes, nous passons maintenant en cave avec Pierre Dietrich du Domaine Achillée pour parler de la vinification de ce Crémant d’Alsace. Un Crémant Zéro dosage complètement nature, sans intrant, sans soufre.
Voir la vidéo sur Youtube (JusdelaVigne)
Domaine Achillée – Crémant d’Alsace Zéro Dosage Nature – #2 Vinification
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