Domaine du Verdouble : il ne fait pas les choses à moitié !

Il y a quelques mois, un célèbre défenseur des vins naturels nous a demandé si  nous pouvions soutenir un vigneron en difficulté. Sur le principe, nous n’étions pas contre. Mais nous voulions goûter les vins d’abord. Nous avons reçu rapidement des échantillons et c’était très convaincant en ne ressemblant à aucune autre production de la région. Les vins nous ont livrés hier matin par le vigneron lui-même, Laurent Battist.  Le domaine du Verdouble propose des vins naturels dans le bon sens du terme : pas d’intrants chimiques à la vigne et au chai. Zéro sulfites. Mais contrairement à nombre de producteurs de cette mouvance, Laurent Battist pratique des [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants