Domaine Pech-Tort, accueil 7/7

Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 28 : Domaine Pech-Tort, accueil 7/7. À Valflaunès, au cœur de son vignoble de 16 hectares, Nadège Jeanjean aime disserter sur sa cuvée Bavardages (24 €, aop Pic-Saint-Loup). Un vin comme exutoire après une année 2016 où elle a perdu son père et où sa vigne a subi les ravages de la grêle. « Je me suis retrouvée seule face à tout ça, se souvient-elle. Je me suis réfugiée dans le travail. » En est ressorti un millésime frais, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins