Domaine Vallis Petra : Nelly Boissel illumine l’appellation Vacqueyras

Nelly Boissel s’est appropriée le proverbe amérindien : “Là où sont mes pieds, je suis à ma place”. En l’occurrence, dans ses vignes où depuis 25 ans elle passe toutes ses journées. Ses vins sont à son image, radieux, avec une joyeuse personnalité. C‘est une petite propriété de 10 hectares sur Sarrians, qu’elle a hérité de ses grands-parents viticulteurs, maraîchers, trufficulteurs et bergers. Juliette, sa grand-mère, femme de caractère, lui a appris la vigne avant de la lui confier. Avec son employée, Cécile, elles travaillent seules sur le domaine, en agriculture biologique. Régulièrement, elle suit des formations, s’essaye à certains préceptes de la biodynamie, attentive [...] Voir l'article complet sur Terre de vins