‘Dosia plukt bessen’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauzen, siropen, sappen en (bij)gerechten. Maar er staan niet alleen recepten in dit bessenboek. Dosia helpt je ook verder met een moestuin- en wildplukgids, want je bessen haal je natuurlijk niet uit de supermarkt! DOSIA PLUKT BESSEN | DOSIA BREWER | FONTAINE UITGEVERS ISBN: 9789464040425 | € 34,99 [...] Voir l'article complet sur WineLife