Dry January : ce caviste nantais vend de plus en plus de boissons sans alcool
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Après les excès de nourritures et de boissons pendant les fêtes de fin d’année, place au Dry January. Le mois de janvier sans alcool. C’est un concept qui nous vient du Royaume-Uni. Il se démocratise en france depuis 2020. Avec ce défi, les rayons des boissons non alcoolisées se sont agrandis au fil du temps. C’est aussi le cas chez les cavistes nantais. « J’ai des clients qui viennent exprès pour demander si on vend du sans alcool. Il y a trois ou quatre ans, ça n’arrivait pas« , raconte Paul Guo, gérant de la Cave Vin/20. Dans son petit magasin, situé sur le quai de la Fosse à Nantes, on peut trouver du vin et de la Voir l'article complet sur France Bleu
