Dynamisme et évolutions aux Domaines Rollan de By

Jean Guyon, propriétaire de châteaux essentiellement médocains, continue de faire évoluer le style de ses vins avec une définition de plus en plus précise, tout en lançant de nouveaux projets. Inutile de présenter Jean Guyon, figure incontournable de bordeaux, qui a construit en l’espace d’une trentaine d’années, un très beau portefeuille de propriétés. Parti de 2 hectares à Rollan de By, il gère aujourd’hui 185 hectares de vignes. Avec une idée force depuis les origines : produire des vins de plaisir, tout simplement. La gamme est donc variée, avec des vins relativement simples d’accès tel que le château Greysac ou des vins plus aristocratiques tel que le château Haut-Condissas. Mais quelque soit leurs potentiels respectifs, une [...] Voir l'article complet sur Terre de vins