Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit nummer in het winterzonnetje te zetten. En laat dit nu toevallig een heerlijke freak van een druif zijn. Een wondertje der natuur, zullen we maar zeggen, dat simpelweg schreeuwt om een vierde deel. Drieling Zoals ook in deel 2 te lezen was, hebben [...] Voir l'article complet sur WineLife