En automne, la Bourgogne d’ambre et d’or!…

Quelle plus belle saison que l’automne pour programmer une escapade dans le vignoble bourguignon?… Et quelle plus belle et savoureuse idée que de réunir un comité de rédaction de revue viticole dans la ville de Beaune, afin de sortir du cadre resserré parfois des séances de dégustation, se voulant rigoureuses?… Venant des quatre coins du pays, ou presque et même voire plus loin, les membres de la revue Le Rouge et le Blanc se retrouvaient donc pour deux jours et quelques heures, à l’ombre des célèbres Hospices et face à quelques paysages classiques de la côte d’Or, pour une cure façon séminaire, forcément salvatrice et motivante. La bourgogne est une région patrimoniale par excellence. Beaune, [...] Voir l'article complet sur La pipette aux quatre vins