En route vers « Bien Boire en Beaujolais »

Les 7 et 8 avril, « Bien Boire en Beaujolais » ouvre grand les portes des villages et des châteaux du Beaujolais. Deux journées réservées aux professionnels, rythmées de dégustations au paradis du gamay à Pizay, à Corcelles et aux Ravatys. « La Beaujoloise », « La biojolaise », « La Beaujol’Art », « La Beaujol’all’Wines » et « Les Gamays Chics » : que veulent dire ces drôles de noms qui jouent sur les mots et les consonances ? Ce sont les noms de cinq associations de vignerons du Beaujolais, regroupés par affinités, qui profitent des premiers vrais beaux jours pour faire connaître leur production. Du gamay et du gamay encore, du jeune et du plus ancien, du fringant et du puissant. Tous les terroirs et les styles de vins du Beaujolais se retrouvent au milieu des [...] Voir l'article complet sur Terre de vins