Entre chaleurs estivales et pluies de septembre, les vignerons du Vaucluse composent avec « agilité et adaptation »

Au sud du rhône, les coups de chaud de l’été ont accéléré la concentration dans les raisins, avant que les pluies de septembre ne viennent fragiliser les pellicules et l’état sanitaire. Il a fallu composer au cas par cas entre parcelles aptes à l’attente et d’autres plus sensibles aux conditions climatiques difficiles. C omme chez les voisins gardois, ce millésime 2025 s’est distingué dans le Vaucluse par une précocité « où on a pu relever 2 à 3 semaines d’avance par rapport à l’an dernier selon les secteurs, avec un coup de chaleur du 15 août qui a nécessité de démarrer vite et fort sur les secteurs précoces », déroule le consultant viticole de l’ICV Tristan [...] Voir l'article complet sur VitiSphere