(Entretien) La biodynamie en force à Bordeaux Tasting avec Château Pré Lalande

Installé sur la petite appellation Sainte-Foy côtes de bordeaux, le Château Pré Lalande est l’un des pionniers du bio et de la biodynamie dans la région. Exploité par Michel Baucé, son épouse et sa fille, la famille est venue en force présenter à bordeaux-Tasting une très jolie gamme de vins rouge. Vous êtes l’un des tout premiers à avoir entamé une conversion bio dans le vignoble bordelais… Nous sommes certifiés en biodynamie depuis le millésime 2016 et en bio depuis 2007. Nous cultivons 14 hectares de vignes, sur une propriété [...] Voir l'article complet sur Terre de vins