Epidaure 2018 Château Pibarnon, fruité et épicé

Emplie de gourmandise, la cuvée Epidaure 2018 de Château Pibarnon est un monocépage. Un Mourvèdre dans son expression la plus pure, produit en quantités très limitées.   Epidaure 2018 est une cuvée parcellaire. Fruit d’une exploration sur le Mourvèdre, c’est « vin engagé, théâtral, écrit pour des bacchanales, festives, endiablées et pleines de libertés » comme aime à le décrire Eric de Saint Victor, propriétaire du Château Pibarnon à Bandol. Cuvée parcellaire issue de quelques restanques de l’amphithéâtre de vigne du Domaine, qu’Henri de Saint Victor [...] Voir l'article complet sur KissMyChef