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Episode 13: Domaine Brand: de Guillaume Appolinaire à Jean de la Fontaine (partie 2) – 02/08/2020

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Dans l'épisode 13 du raisin et des papilles nous avons partagé un moment sympa avec Philippe Brand du domaine Brand à Ergersheim.


On y parle de:


  • ses vins

  • son domaine

On y déguste


  • Une Macération de pinot gris

  • Un vin de son programme ELEVE AILLEURS VINIFIE ICI



https://www.domainebrand.fr/ 


Avec la présence exceptionnelle de Yann Benabid du restaurant l'Avobowl à Strasbourg


https://www.avobowl.fr/ 


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Du raisin et des papilles

Chroniqueur(s): Mickael Weiss et Adrien Boii Thème(s): Podcast autour du vin d’alsace Existe depuis: Fin 2019 Description: Le podcast sur le vin d’Alsace,mais pas que…

Mon avis: Je viens de découvrir ce podcast, je n’en ai pas encore écouté suffisamment pour me faire un avis complet. Je salue par contre encore une fois l’envie de lancer un podcast en duo, ça donne une super dynamique. La spécialisation surtout autour du vin d’Alsace est originale, on espère des épisodes avec des sujets pointus sur cette super région.

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