Vignobles Ponty, Canon-Fronsac, Bordeaux
Pour ce nouvel échange, coup de projecteur sur une appellation de grande qualité de la rive droite bordelaise : Canon-Fronsac. Pour cela, nous avons rencontré Hélène Ponty.
Revenue au domaine en 2019 après de riches expériences tout autour du globe, elle prend la suite de son père parti en retraite et gère les vignobles Ponty avec un talent certain. Et le moins que l'on puisse est qu'elle fait bouger les choses. Commerce, parcours professionnel, conversion à l'agriculture biologique, principes d'intervention minimale, tout y passe. Hélène a de la suite dans les idées et n'a pas peur d'affirmer sa différence.
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Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez
Post-production : Emmanuel
Générique original : Emmanuel Doré
Graphisme : Léna Mazilu
A très bientôt et d'ici-là buvez bon !
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