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Episode 66: Distillerie "le petit Bouilleur" à Abergement le petit (39) – 30/05/2023

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Petite pépite que j'ai découvers au hasard lors d'un passage au Marcus à Strasbourg


Benjamin a créée une distillerie minimaliste avec un talent indéniable. une approche minimaliste dans la distillation de ses alcools, en évitant tout ajout de sucre, d’édulcorants ou d’additifs chimiques. Ses produits sont élaborés à partir d’alcools distillés par mes soins, principalement à partir de vins naturels issus des cépages locaux jurassiens, et d’herbes cueillies et séchées dans la région.


A mettre dans vos caves et vos cartes très rapidement.


Buvons modérément, buvons lubres et buvons Alsace


S'gilt


LA CHASSE AU TRESOR: le tresor des libres buveurs 9 juiller 2023 à Molsheim


JE RESERVE


 


 


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Chroniqueur(s): Mickael Weiss et Adrien Boii Thème(s): Podcast autour du vin d’alsace Existe depuis: Fin 2019 Description: Le podcast sur le vin d’Alsace,mais pas que…

Mon avis: Je viens de découvrir ce podcast, je n’en ai pas encore écouté suffisamment pour me faire un avis complet. Je salue par contre encore une fois l’envie de lancer un podcast en duo, ça donne une super dynamique. La spécialisation surtout autour du vin d’Alsace est originale, on espère des épisodes avec des sujets pointus sur cette super région.

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