[Escapade Alsace] Fritz-Schmitt : la double vocation du Pinot noir d’Ottrott

Les crémants d’alsace séduisent toujours plus, aussi bien en france qu’à l’international grâce à leur étonnante diversité, celle des terroirs créée par le grand fossé d’effondrement alsacien, mais aussi de ses élaborateurs aux personnalités bien affirmées. Démonstration en 6 rencontres, pour une Escapade à retrouver en intégralité dans Terre de vins n°73, actuellement kiosque, ou sur notre kiosque digital. Épisode 1 : Fritz-Schmitt La double vocation du pinot noir d’Ottrott Dans le petit village d’Ottrott, à l’ombre du mont Sainte-Odile, on produit un vin rouge qui bénéficie depuis 2011 d’une dénomination géographique au sein de l’appellation. [...] Voir l'article complet sur Terre de vins