[Escapade Côte-de-Nuits] Domaine Faiveley

La côte de Nuits est le temple incontesté des grands vins rouges de bourgogne : vosne-romanée, gevrey-chambertin, clos-de-vougeot, etc. Ces noms sonnent voluptueusement aux oreilles de n’importe quel amateur de vin sur la planète. Invitation à une virée sur la route des grands crus en 6 étapes, publiée dans Terre de vins n°60. Épisode 6/6 : Domaine Faiveley Nous avons débuté cette Escapade en dissipant un malentendu (voir château de Marsannay). C’est en tordant le cou à une autre idée reçue que nous la concluons. Le nom de Faiveley est parfois associé aux grands noms du négoce bourguignon, c’est à tort. Joseph Faiveley est très majoritairement un domaine. Et un domaine de taille : la famille Faiveley exploite 130 hectares, du nord de la côte de Nuits à la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins