[Escapade Fitou] Domaine Lerys, l’énergie pur schiste

Chaque semaine, retrouvez sur Terredevins.com un portrait de vigneron ou vigneronne publié dans le magazine. Cette semaine, Alban Izard, à Fitou (11), plus ancienne des AOC rouges du Languedoc. Le schiste gris scintille, le regard parcourt 360° sur cette nature intacte en Hautes Corbières, vierge de toute construction : Alban Izard aime ses vignes et leur écrin. Il a complété ses parcelles de carignan, grenache et syrah, plantées dans les années 70, pour avoir 12 hectares d’un seul tenant. Le domaine familial remonte à 1861, à Villeneuve-les-Corbières. Les parents d’Alban le reprennent à la fin des années 80, le rebaptisent Lerys, en hommage à la grand-tante qui a transmis la grange transformée en cave, et sortent de la coopérative en 1994. Alban, plein d’énergie, veut aller encore [...] Voir l'article complet sur Terre de vins