[Escapade Mâcon] Cave de Lugny : à vous les vignes

Parmi les grands terroirs blancs de bourgogne, on cite volontiers Beaune et Chablis. Mâcon, un peu moins. Cette bourgogne du Sud est pourtant le berceau du chardonnay. Autour de ses célèbres roches, se déploient un terroir d’une grande complexité, autant qu’un sens de l’hospitalité poussé. Un tour s’impose. Retrouvez l’intégralité de cette Escapade dans le Terre de vins n°71, disponible sur notre kiosque digital. Épisode 3 : Cave de Lugny À vous les vignes Voilà une bonne première étape pour un périple dans le secteur. Plus grand producteur de vins de bourgogne, la cave de Lugny rassemble 200 viticulteurs ; leurs Voir l'article complet sur Terre de vins