[Escapade Mâcon] Château de Chasselas : le sens de l’accueil

Parmi les grands terroirs blancs de bourgogne, on cite volontiers Beaune et Chablis. Mâcon, un peu moins. Cette bourgogne du Sud est pourtant le berceau du chardonnay. Autour de ses célèbres roches, se déploient un terroir d’une grande complexité, autant qu’un sens de l’hospitalité poussé. Un tour s’impose. Retrouvez l’intégralité de cette Escapade dans le Terre de vins n°71, disponible sur notre kiosque digital. Épisode 1 : Château de chasselas Le sens de l’accueil Un village de bourgogne portant le nom d’un cépage emblématique de suisse, pure [...] Voir l'article complet sur Terre de vins