« Est-ce que le marché va suivre l’arrivée des vins bio qui va être massive » à Bordeaux ‘

Face au fort mouvement de conversion à la viticulture biologique en Gironde, le président des vins bordelais souligne les incertitudes planant sur les capacités d'absorption commerciale de ces importants volumes. « Aujourd’hui, on n’est pas à se demander "est-ce que bordeaux va muter ‘ Est-ce que bordeaux va se convertir au bio suffisamment vite ‘" La question c’est : "est-ce que le marché des vins bio va suivre la transformation et l’arrivée des vins bio qui va être massive dans les années à venir ‘" » [...] Voir l'article complet sur VitiSphere