[ÉVÉNEMENT] Connaissez-vous bien les appellations Fronsac et Canon-Fronsac ?

En marge de l’événement « Bordeaux Fête le Vin », « Terre de Vins » convie le grand public à une belle dégustation de vins des appellations Fronsac et Canon-Fronsac, le jeudi 14 juin au cœur de Bordeaux, à l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel. Révision en règle sur ces deux appellations en sept questions. Fronsac et Canon-Fronsac, c’est où ? Dans le vignoble bordelais, au confluent des rivières l’Isle et la Dordogne, au nord-ouest de Pomerol et Saint-Emilion. Quelles surfaces couvrent ces deux appellations ? Ensemble, 1 120 ha : 840 ha pour Fronsac et 280 ha pour Canon-Fronsac, l’une des plus petites appellations du vignoble bordelais. Combien de propriétés ? 106 à Fronsac et 47 à Canon-Fronsac. Le plus souvent, il s’agit d’exploitations [...] Voir l'article complet sur Terre de vins